Corpul tău nu are nevoie de încă o dietă. Are nevoie să-și amintească ce înseamnă hrană adevărată.
Corpul tău știe deja ce să facă - dacă îi dai înapoi ce recunoaște
Corpul tău este, biologic, aproape identic cu corpul ancestral cu care omul a supraviețuit sute de mii de ani. Lumea din jurul lui s-a schimbat radical - dar biologia lui nu a ținut pasul.
De aceea corpul modern se inflamează, se epuizează, se dezechilibrează: încearcă permanent să se adapteze la un stil de viață pentru care nu a fost construit.
Vestea bună? Când îi oferi înapoi ce recunoaște - hrană reală, curată, apropiată de ceea ce a cunoscut dintotdeauna - corpul știe exact ce să facă cu ea. Nu are nevoie de instrucțiuni complicate. Are nevoie de informația corectă.
Asta găsești în acest pachet: 7 eBook-uri cu rețete care vorbesc limbajul pe care corpul tău l-a înțeles dintotdeauna.
Poate te regăsești aici
Poate te trezești dimineața fără să te simți cu adevărat odihnit(ă). Poate ai senzația că mintea îți merge mai greu, că nu te mai poți concentra ca înainte sau că organismul tău nu mai răspunde la fel ca odinioară.
Poate ai încercat deja tot felul de diete. Ai numărat calorii, ai renunțat la anumite alimente, ai fost atent(ă) la porții și, de fiecare dată, ai sperat că de data asta va fi altfel. Uneori ai văzut rezultate, dar ele nu au durat. Iar în tot acest timp, poate ai ajuns să te întrebi ce anume faci greșit.
Poate că merită să privești alimentația dintr-un alt unghi: nu doar prin prisma kilogramelor, ci prin felul în care ceea ce mănânci îți influențează energia, sațietatea, digestia și felul în care te simți, zi după zi.
Rețete altfel decât cele pe care le găsești, de obicei, într-o dietă de slăbit
O parte dintre rețete sunt traduse și adaptate din programul WildFit®, în care sunt certificată, și adaptate special pentru piața românească și pentru stilul nostru de viață, cu ingrediente pe care le găsești realist în magazinele de la noi.
O altă parte sunt create de mine, din propriile căutări către stilul de viață ancestral WildFit®.
Aceste rețete nu sunt doar informație adunată din cărți sau de pe internet. Multe dintre ele au trecut mai întâi prin propria mea bucătărie, prin propriul meu corp și prin propria mea experiență.
Am trăit ani de zile cu oboseală profundă, inflamare, kilograme în plus și lipsă de claritate mentală.
Schimbarea nu a venit dintr-o restricție dureroasă, ci din înțelegerea treptată a ceea ce corpul meu îmi cerea de fapt.
Iar rezultatele au venit natural - pentru că nu am luptat împotriva biologiei mele, ci am lucrat cu ea.
Pachetul include 7 eBook-uri, fiecare cu propria introducere
Apasă pe copertă ca s-o vezi mai mare.
Mâncăruri calde
Înainte să existe nutriționiști, aplicații de calorii și liste de alimente interzise, oamenii găteau simplu. Puneau în oală ce aveau, ce cunoșteau, ce le oferea natura — iar corpul lor știa ce să facă mai departe.
Pentru că atunci când gătești se întâmplă mai mult decât o combinație de ingrediente: este o alchimie între tine și mâncare, între intenția ta și ceea ce îți va hrăni corpul.
Mâncarea caldă este un limbaj al grijii față de corp, vechi de când lumea. Rețetele din acest e-book sunt create în același spirit ancestral.
Lasă fiecare rețetă să devină a ta. Încearcă, schimbă, înlocuiește și redescoperă încrederea în propriile simțuri.
Aceasta este invitația e-bookului: să îți reactivezi încrederea interioară care te ghidează pe drumul spre a deveni propriul tău nutriționist.
Mese reci
Există o ierarhie veche în farfuria noastră: felul principal și apoi restul — garnituri, completări, ceva care contează mai puțin.
Mintea a învățat să asocieze sațietatea cu mâncarea caldă, grea și voluminoasă. Corpul însă se poate simți hrănit și dintr-o farfurie rece, atunci când primește ceea ce îi trebuie cu adevărat.
Rețetele din acest e-book te ajută să descoperi mesele reci ca mese principale: complete, hrănitoare, pline de gust și de viață.
Sosuri
Sosul este cel mai subestimat element al unei mese și, totuși, poate schimba întreaga farfurie. Exact ca un condiment.
Este ca accesoriul potrivit pentru o rochie simplă: o broșă, o eșarfă... adaugă personalitate, savoare și transformă experiența.
În acest e-book vei găsi sosuri pentru mâncare și sosuri dulci, pregătite din ingrediente simple, fără zahăr ascuns, conservanți sau potențiatori de aromă.
Pentru că, odată ce descoperi cât de bun poate fi sosul făcut de tine, cel de pe raft își pierde puterea de convingere.
Supa și ciorba
Supa și ciorba au hrănit oamenii de mii de ani. Există în ele ceva mai vechi decât orice dietă — un instinct care recunoaște binele dintr-un preparat cald, gătit lent.
Rețetele obișnuite, cu care ai crescut, se găsesc peste tot pe internet. Tocmai de aceea, acest e-book este mic și select. Am ales doar preparate care aduc în farfuria ta o gură de lume, o aromă nouă, o poveste din altă bucătărie.
Iar pentru că natura nu gătește la fel în fiecare anotimp, nici farfuria ta nu trebuie să rămână neschimbată. Alege ce este proaspăt, schimbă legumele, joacă-te cu mirodeniile și lasă sezonul să te inspire.
Restul — îl descoperi tu.
Deserturi
Dacă există un domeniu în care alimentația curată pare să capituleze, acela este desertul.
Mintea noastră a fost obișnuită să asocieze dulcele cu zahărul procesat, aromele intense și recompensele rapide. De aceea, gustul natural poate părea, la început, prea puțin.
Natura însă a fost generoasă cu mult înainte să inventăm zahărul rafinat: fructe, nuci, semințe, condimente care pot aduce gust, textură și plăcere.
Rețetele din acest e-book sunt deserturi care arată și au gust de deserturi, pregătite fără zahăr rafinat și fără lactate, din ingrediente simple, pe care le cunoști. Deserturi care nu lasă în urmă vinovăție, senzația de greu sau impresia că ai renunțat la ceva.
Lasă-te ghidat(ă) de gust, de intuiție și de ceea ce simte corpul tău. Dulcele există în continuare. Uneori, ai nevoie doar să îți cureți gustul de zgomotul creat de ani întregi de arome artificiale și exces, ca să îl poți recunoaște din nou.
Snacks
Când îți schimbi alimentația, ronțăitul este unul dintre primele lucruri pe care le negociezi. Pofta apare între mese, Îngerașul și Drăcușorul vorbesc mai tare, iar corpul cere ceva rapid și crocant.
Snack-urile din acest e-book te ajută să întâmpini aceste momente cu preparate simple, din ingrediente reale, fără conservanți și aditivi. Sunt ușor de pregătit, le poți lua cu tine, iar unele pot deveni chiar o masă completă.
Nuci, fructe, semințe și rădăcini — ingrediente inspirate din hrana pe care omul a cunoscut-o dintotdeauna.
Smoothie-uri
Energie rapidă, într-un pahar, din ingrediente pe care corpul le recunoaște.
Sunt varianta perfectă pentru diminețile în care ai nevoie de un start bun, fără să sacrifici timp sau sănătate.
Fiecare combinație este gândită să hrănească, nu doar să umple.
Chiar dacă vei întâlni ingrediente sau denumiri cu care poate nu ești familiarizat(ă), acestea sunt explicate clar, iar ingredientele sunt, în mare parte, accesibile și ușor de găsit. Pentru produsele mai puțin comune, am inclus și variante de înlocuire, astfel încât rețetele să rămână practice și ușor de integrat în viața de zi cu zi.
Învață să alegi, nu doar să urmezi
Alimentația sezonieră nu înseamnă să mănânci exclusiv ceea ce „produce” fiecare anotimp.
La unele rețete am notat sezonul pentru care sunt potrivite. La altele — nu. Asta nu este o omisiune. Este intenționat.
În unele rețete, sezonul este specificat ca orientare, ca ghidaj — o referință menită să te ajute să te orientezi mai ușor, mai ales la început.
În același timp, vreau să îți las și spațiul să înțelegi singur(ă) când este potrivit să alegi o anumită rețetă și de ce.
Combină rețetele, adaptează-le, simplifică-le, schimbă-le, fă-le ale tale. Cu cât îți dai mai mult voie să creezi în jurul lor, cu atât hrana devine mai vie în tine — nu doar în farfurie, ci în felul în care trăiești mâncarea. Este o experiență care te reconstruiește din interior.
Tot ce primești, într-un singur pachet
7 eBook-uri complete
Mâncăruri calde, Mese reci, Sosuri, Ciorbe și supe, Deserturi, Snacks, Smoothie-uri.
Introducerea generală
Cu principiile de bază ale alimentației curate și ancestrale.
Rețete curate
Fără zahăr, gluten, lactoză, îndulcitori artificiali, coloranți sau conservanți.
Variante de înlocuire
Pentru ingredientele mai puțin comune.
Acces digital imediat
Disponibil oricând ai nevoie.
Colecția va crește în timp. Voi adăuga și rețete de la cursanții mei — rețete pe care le-au descoperit, adaptat sau creat în propriul lor parcurs. Pentru că experiențele din jurul hranei devin mai vii atunci când sunt împărtășite.
Adriana Ionescu
Ce ai în farfurie spune ceva despre tine. Despre ce simți și nu spui. Despre ce duci și nu recunoști. Voința și disciplina nu ajung ca să schimbi asta.
Te învăț ce să mănânci, când să mănânci și cum să îți asculți cu adevărat corpul. Fără diete stricte. Fără vinovăție. Cu înțelegere pentru ce ți se întâmplă și cu direcție clară pentru ce urmează.
Pentru cine este și pentru cine nu este
Este pentru tine dacă
- Simți că alimentația ta are nevoie de o schimbare și nu știi de unde să începi
- Ai obosit de diete restrictive care nu țin pe termen lung
- Simți că vrei mai multă energie, concentrare și o minte mai limpede
- Gătești deja curat și ai nevoie de idei noi, ca să nu te plictisești
- Ești curios(oasă) despre alimentația ancestrală și despre cum funcționează, de fapt, corpul tău
Nu este pentru tine dacă
- Cauți un plan alimentar rigid, cu calorii numărate și meniuri impuse zi de zi
- Vrei rezultate rapide, de tip „minune”, fără să înțelegi ce se întâmplă în corpul tău
- Nu ești dispus(ă) să faci nicio schimbare în felul în care gătești sau mănânci acasă
- Preferi să urmezi orbește o dietă, în loc să înveți să asculți semnalele corpului tău
- Te aștepți la rețete complicate, cu ingrediente greu de găsit, în loc de simplitate practică
Nu e vorba de o dietă nouă. E vorba de a-ți aminti ce știa deja corpul tău.
Nu ai nevoie de reguli complicate sau de un plan pe care să-l urmezi orbește. Ai nevoie de rețete care vorbesc limbajul pe care corpul tău l-a înțeles dintotdeauna - hrană curată, reală, gândită după principii ancestrale.
Cele 7 eBook-uri din acest pachet îți dau tot ce trebuie ca să începi chiar azi: preparate calde, mese reci, sosuri, ciorbe, deserturi, snacks și smoothie-uri - toate fără zahăr, gluten, lactoză, îndulcitori artificiali, coloranți sau conservanți.
Totul începe cu un prim pas simplu: alege hrana pe care corpul tău o recunoaște deja.
Corpul tău nu are nevoie de încă o dietă. Are nevoie să-și amintească ce înseamnă hrană adevărată.
- 7 eBook-uri complete
- Introducerea generală cu principiile alimentației ancestrale
- Rețete fără zahăr, gluten, lactoză și aditivi
- Variante de înlocuire
- Acces digital imediat
Ai o întrebare înainte? Programează sesiunea de evaluare cadou.
Ce mă întreabă cel mai des
Cum primesc eBook-urile după cumpărare?
Primești acces digital imediat după finalizarea plății: ajungi direct pe pagina cu eBook-urile și primești linkul și pe e-mail.
Rețetele sunt potrivite și pentru cei care sunt la început în bucătărie?
Da. Ingredientele sunt în mare parte accesibile și ușor de găsit, iar rețetele sunt explicate clar, pas cu pas.
Trebuie să urmez rețetele exact, sau pot să le adaptez?
Poți - și chiar te încurajăm - să le adaptezi. Pachetul este gândit ca punct de plecare, nu ca rețetar rigid.
Sunt potrivite pentru intoleranțe la gluten sau lactoză?
Da, toate rețetele sunt fără gluten și fără lactoză, alături de fără zahăr, îndulcitori artificiali, coloranți și conservanți.
Pot cumpăra doar un eBook, separat?
Nu, momentan eBook-urile sunt disponibile doar în pachetul complet, la 47 lei - asta îți asigură acces la toate cele 7 categorii de rețete, la un preț mai bun decât dacă le-ai cumpăra individual.
Nu știi încă ce drum ți se potrivește?
Programează sesiunea cadou și hai să stăm de vorbă. Îmi povestești ce ai încercat până acum și unde simți că te împotmolești, iar tu pleci cu o direcție clară pentru următorul pas.
Locurile pentru sesiunile cadou sunt limitate. După programare te sun eu, ca să vedem împreună dacă te pot sprijini. Dacă cererile depășesc locurile disponibile, au prioritate cei care vor să înceapă un proces de transformare. Iar dacă vii tocmai ca să te lămurești, ești binevenit(ă).